Mlezivo, neboli colostrum (latinsky) je první tekutina mléčné žlázy, která se objevuje pár hodin po porodu. Pro novorozence je to látka, která mu pomáhá přežít první dny na tomto světě plném virů a bakterií. Obsahuje mnoho IGF-1 (růstový faktor podobný inzulínu) a výživných látek, které podporují imunitní systém a růst u novorozenců. V přirozené podobě je to hustá, žlutá tekutina produkovaná mléčnými žlázami matky. Je prvním přirozeným pokrmem každého savce. ( člověka i zvířat )
Příroda chrání novorozence zcela výjimečným způsobem. Po celé těhotenství se dítě vyvíjí v matčině těle ve sterilních a velmi komfortních podmínkách, které se však po narození prudce mění, neboť svět je plný choroboplodných bakterií, virů, hub a jiných mikroorganismů. Novorozenec se vůči nim jeví jako křehký a bezbranný, ale zdravé dítě právě v těchto prvních hodinách života dostává od své matky neopakovatelný dar přirozené imunity.
První výživou novorozence po porodu je mlezivo, které organismus matky vytváří již před porodem. Colostrum obsahuje faktory zásadně ovlivňující odolnost, dále umožňují intenzivní růst a vývoj. Colostrum představuje velmi silný prostředek, který zdravému, nově narozenému savci zcela postačí k zahájení samostatného života bez obav o jeho zdraví. U zvířat, která sají mateřské mléko, se prakticky nevyskytují problémy s infekcemi narozených mláďat a rovněž u lidí jsou od počátku kojení novorozenci nemocní jen výjimečně. Vděčí za to mateřské imunitě, která je dítěti při prvních kojeních předávána. Colostrum je výjimečným a nenahraditelným darem matky přírody do začátku života. Již odedávna existovaly snahy nahradit přirozenou výživu včetně colostra umělými prostředky a je nutné říci, že přes veškerý rozvoj vědy neměly tyto pokusy velký úspěch, neboť přirozená odolnost získaná od matky nejlépe odpovídá potřebám dítěte. Když byla konečně plně doceněna hodnota colostra, došlo k zahájení celé řady vědeckých výzkumů zaměřených na možnosti jeho využití. Ukázalo se, že získání této výjimečné tekutiny nemusí být omezeno pouze na neopakovatelnou dobu těsně po narození, ale že jej lze s prospěchem užívat prakticky po celý život.
... Colostrum kravské je biologicky téměř shodné s lidským a ideálně doplňuje každodenní výživu. Kravské colostrum může s úspěchem nahradit colostrum lidské, které ze zjevných důvodů nelze zpracovávat, neboť pouze kravské colostrum obsahuje všechny imunitní a růstové faktory, které se nacházejí v colostru jiných savců. Proto jej také mohou jiní savci včetně člověka bez potíží užívat.
Předjaří, jaro i zima, to jsou období, kdy zvláště snadno dochází k nachlazení a snížení odolnosti. Obsahuje velké množství imunoglobulinů, což jsou proteiny na bázi protilátek. Jejich úloha v colostru je v zásadě taková, že udržují odpovídající rovnováhu celého imunitního systému člověka a chrání jej proti virům, bakteriím, chroboplodným houbám a kvasinkám.